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Notre restaurant est connu pour sa cuisine traditionnelle basque et de saison. Nos fourneaux détiennent des décennies d’expérience. Nous y cuisinons en rehaussant les saveurs et les aromes du produit. Nous utilisons toujours une matière première de qualité, fraiche et de saison, sélectionnée expressément par la famille Barkaiztegi et servie par un personnel accueillant et aimable.
Nos spécialités sont la côte de bœuf et les poissons grillés, les asperges farcies, la morue et la pâtisserie maison. Parmi les plats de saison, nous pouvons souligner les champignons grillés, la salade de tomates, les petits-pois larmes, la ventrèche de thon et les artichauts de Tudela.
Grand local climatisé, agréable et accueillant, pouvant accueillir quatre-vingt personnes. Il dispose d’un espace réservé pour une vingtaine de personnes.
