Inmersos en plena temporada de sidra en Gipuzkoa, Euskal Herria, nos hemos propuesto explicar de la manera más fácil y visual cómo se debe coger y catar la sagardoa de la cuba. El txotx, concretamente, no entraña grandes dificultades, pero sí precisa de un poco de atención y práctica a la hora de coger la sidra, ya que tomar la sagardoa de la kupela tiene su forma, sus detalles y sus pequeños trucos o secretos que se aprenden rápidamente con un poco de atención.
Son muchos, además, que como es normal, llegan a la sidrería por primera vez y desconocen por completo cómo se tiene que coger y probar la sidra de la upela, por lo que creemos que por medio de este vídeo –una imagen vale más que mil txotxes- con unas pequeñas indicaciones en pocos minutos la clientela cogerá al vuelo la forma de tomar y catar la sidra al txotx en la sagardotegi. On egin eta mila esker!
Cómo se coge y cata la sidra al txotx
Inmersos en plena temporada de sidra en Gipuzkoa, Euskal Herria, nos hemos propuesto explicar de la manera más fácil y visual cómo se debe coger y catar la sagardoa de la cuba. El txotx, concretamente, no entraña grandes dificultades, pero sí precisa de un poco de atención y práctica a la hora de coger la sidra, ya que tomar la sagardoa de la kupela tiene su forma, sus detalles y sus pequeños trucos o secretos que se aprenden rápidamente con un poco de atención.
Son muchos, además, que como es normal, llegan a la sidrería por primera vez y desconocen por completo cómo se tiene que coger y probar la sidra de la upela, por lo que creemos que por medio de este vídeo –una imagen vale más que mil txotxes- con unas pequeñas indicaciones en pocos minutos la clientela cogerá al vuelo la forma de tomar y catar la sidra al txotx en la sagardotegi. On egin eta mila esker!